Rare, Vintage ! Serie de 4 Casseroles porcelaine de Paris, Aluminite, Frugier, Décor lierre
Rare, vintage, des années 50 ! Magnifique série de 4 Casseroles en Aluminite (porcelaine à feu) de Paris, Frugier, agrémentée d'un joli décor de lierre. Originales et élégantes pourront vous être utiles pour la cuisson et le service ! En très bon état !
Les casseroles en Aluminite de R. Frugier :
René Frugier, ingénieur, monta sa manufacture en 1896 (rachetée par Haviland en 1958). Il est le créateur de l'Aluminite, une porcelaine à feu plus riche en matière argileuse que la porcelaine classique, et cuite à température un peu plus haute. De ce fait, l'Aluminite est très supérieure aux céramiques du même genre qui existaient auparavant, et résiste à plus de 300° d'écart de température
Ainsi a-ton vu naître vers 1900 les céramiques décorées allant directement du four à la table, qui ont contribué à simplifier le travail en cuisine, et surtout les casseroles en porcelaine dont la publicité vantait, à juste titre, la supériorité sanitaire sur leurs traditionnelles concurrentes en terre, en tôle émaillé et en cuivre étamé.
Contrairement à ce que l'on pourrait préjuger, les casseroles en porcelaine réfractaire ne sont pas limitées à un usage strictement décoratif pour amateurs de belles vieilleries. En effet, de tels ustensiles auraient encore leur place dans une cuisine moderne, mais leur fabrication a été interrompue en raison d'un cout de réalisation extrêmement élevé. Des casseroles de luxe, en somme.
Attention ! Ne fonctionne pas sur feu à induction ou vitrocéramique.
Si vous désirez l'utiliser sur une plaque, il faudra vous munir d'un adaptateur relais.
Dimensions :
Les casseroles sont n° de 1 à 4 sous l'estampille de Frugier.
Casserole 4 : diamètre 16,50 cm hauteur 9.5
Casserole 3 : diamètre 15 cm hauteur 8.5
Casserole 2 : diamètre 13 cm hauteur 7.5
Casserole 1 : diamètre 11cm hauteur 6.5