Grande terrine à baeckeoffe, Poterie Beck à Soufflenheim, Neuve

Cette magnifique et grande terrine ovale en terre cuite émaillée est une pièce authentique d'art populaire alsacien, façonnée et décorée entièrement à la main au cœur de l'atelier de la Poterie Beck, une entreprise familiale emblématique installée à Soufflenheim depuis le 18° siècle et réputée pour la qualité exceptionnelle de son argile culinaire locale.

Ce modèle arbore un élégant contraste bicolore avec une base couleur prune rehaussé de charmantes décorations fleuries traditionnelles au barolet qui diffèrent sur chaque côté. 

Cet ustensile haut de gamme est idéal pour concocter le célèbre baeckeoffe alsacien aux trois viandes, mais sa superbe inertie thermique convient aussi parfaitement pour tous les plats mijotés à l'étouffée et à cuisson lente au four, comme un ragoût de bœuf, un gigot d'agneau confit, des potées ou même des terrines de gibier maison.

Sous sa base se trouve l'inscription ADACollection, et la pièce est entièrement neuve, n'ayant jamais servi, comme en témoigne son état et étiquette d'origine encore présente sur le coté du plat. Une occasion idéale de s'équiper avec un plat traditionnel haut de gamme prêt pour de savoureux moments de partage.

Dimensions :
Longueur et largeur extérieures : 41 X 28 cm
Longueur et largeur intérieures : 34,5 X 22,5 cm
Hauteur extérieure et intérieure du plat 14 cm et 10,5 cm

** Pour ce grand plat lourd et fragile, je préfère ne pas l'envoyer, donc à retirer sur Toulouse ** 

En savoir + sur la poterie Beck : Plus qu’un métier, une histoire de famille…
Depuis des millénaires Soufflenheim est un centre potier reconnu en Alsace. Richard Michèle et leurs filles, Marie, Hélène, Caroline sont fiers de contribuer à un héritage multi générationnel depuis 1750.  Porté  par des valeurs fortes et le goût du bien faire, c’est l’ensemble des collaborateurs qui s’appliquent à produire des pièces qui seront sublimer vos plats et tables.

Ils proposent des articles alliant tradition et modernité, le tout produit de façon artisanale et dans une démarche éco responsable avec des décors réalisés entièrement à la main.