Livre, Cuisine et gastronomie du Maine, Touraine, Anjou + 9 cartes postales recettes régionales
Livre de cuisine régionale, une balade gourmande à la découverte des spécialités gastronomiques de la région du Maine, de la Touraine et de l'Anjou + 9 cartes postales de recettes vintages. Voir description détaillée.
- Livre, Cuisine et gastronomie du Maine, de la Touraine et de l'Anjou par Simone Morand :
Ce livre est le resultat de recherches minutieuses que Simone Morand a effectuées, de fermes en auberge, de presbytère en château, elle a recueilli de nombreuses recettes, allant des plus modestes aux plus somptueuses.
Livre en excellent état
245 pages, format 23,6 X 17 cm par Ouest France en 1977
- 9 cartes postales de recettes, vintage :
Cartes postales non écrites, nombreuses recettes régionales à découvrir !
La choucroute Alsacienne, La Mouclade Charentaise, La tarte à l'oigon, La tourte de la vallée de Munster, "Turt", La tarte flambée ou Flammekueche, La tarte au fromage, Le coquelet au Riesling, La tarte aux myrtilles et la recettes du Bâckeofe.
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